U svim sretnim trenucima, kad se srce raduje i duša pjeva, ljepotu trenutka dopunjava cvijeće. Bilo ono veliko, ponosnih glavica i razigranih boja, opojnog mirisa kao najljepši Chanel, ili sitno livadsko, ljupko i nježno kao mlado djevojče, uvijek je tu da nadopuni čaroliju.
Ovo je naš sretni trenutak, kad se naše ‘dijete’ koje smo brižno njegovale, polako pretvara u pupoljak spreman da se rascvjeta i ponosno digne glavu pred svijetom. U ove tekstove smo uložile ono najvažnije: ljubav, strast prema dalekim prostranstvima, želju da ta prostranstva dokučimo i proniknemo u njihovu ljepotu i dotaknemo sve neotkrivene tajne.
Uložile smo i naše dugogodišnje prijateljstvo.
Koliko smo vas uspjele zabaviti i ispuniti vam dušu to ćete sami prosuditi, dragi prijatelji, a nas dvije, razdragane putnice, nastavljamo i dalje lepršati raznolikim krajolicima naše tajanstvene planete Zemlje, upoznavati zanimljive ljude i uz pregršt divnih suradnika sve to stavljati na naše stranice.
Ovaj put smo se zaogrnule laticama, jer su mnoge zemlje koje smo ovdje prikazale poznate po uzgoju cvijeća (Nizozemska, Italija, Turska …), a svakako vas, po običaju, pozivamo na slastan zalogaj u aranžmanu blogerice Nene, koju smo pozvale da gostuje kod nas na Putopisima. Nena se odazvala našem pozivu na obostrano zadovoljstvo i poslala nam recept za kolač Tiramisu.
Putujmo i dalje i sladimo se zajedno
Nena : Tiramisu (Siena, Italija)
4 žumanjka
10 dag šećera u prahu
1 vanilin šećer
50 dag sira mascarpone
2,5 dl slatkog vrhnja
20 dag piškota
2,5 dl crne kave bez šećera
4 žlice ruma
2-3 žlice kakaa za posipanje
Na pari tucite žumanjke uz dodatak šećera u prahu i vanilin šećera. Kad se pretvore u gušću kremu skinite s pare i pustite da se hlade.
U međuvremenu istucite slatko vrhnje u šlag pa ga lagano pridodajte siru i sve lagano pridodajte ohlađenoj kremi od žumanjaka.
Piškote umačite u hladnu mješavinu kave i ruma, (prvo onu stranu premazanu šećerom) slažite na tacnu ili neku drugu ravnu, čvrstu podlogu te premažite s pola količine krema, ponovo posložite umočene piškote i premažite s ostatkom kreme.
Po vrhu posipajte s kakaom.
Stavite u hladnjak da se slastica dobro ohladi pa poslužite.
Ako ste 100% sigurni da su jaja svježa žumanjke nije potrebno kuhati u kremu nego ih samo dobro, pjenasto istucite sa šećerom pa dodajte mješavinu šlaga i mascarponea.
Čestitamo!!
Ovaj tiramisu izgleda baš mmm njama 🙂 slavljenički!
Hvala, kao da ste nas pratile?
Nena je majstorica, zato smo je i pozvale! 🙂
Cestitam!!!!!, Cvijece prelijepo, I Tiramisu tooooooooooo
Tiramisu mi se čini ukusan. Najrađe bih ušla u PC i pojela ga!!!:-)
Cvijeće je tako lijepo da nisam mogla shvatiti da je riba napravljena od njega!!! 🙂
I meni je super, Niky Wicky, ja zamišljam kako jedem tiramisu dok oko mene leluja cvjetna riba. A što misliš o vožnji onim cvjetnim kolima, baš bi bilo super ?
i meni se čini super vožnja cvijetnim kolima
Dok dlanom o dlan stigli smo do ove brojke. Oduševljen sam cvijećem, a naročito me, kao Dalmatinca, privlači ona riba. Stalno razmišljam kako bih je mogao smazati
Nego, u dilemi sam: je li ovo onaj jubilej za koji je meni i Michi obećana večera ? Šta veliš, Micho ? 😉
Je li moguće da smo dostigli tada nedostižni broj?!?!
Nisam siguran je li bilo 40000 ili 50000 večera?
Izgleda da ćemo morati sačekati 50000. Meni se čini da su nas smantale, zasad nam nude samo slike.
Jel su to kolaci za proslavu,pa nije fer,moj zeludac podnosi samo kuhano i sve na leso, a cini mi se da tiramisu ne moze biti na leso.Ima li netko takav recept.
Vera, tiramisu je lagan kolač i mogu ga svi jesti, pogotovo u ovom svečarskom trenutku. Svakako si i ti dio ekipe zaslužne za jubilej, i sladimo se zajedno ! Istovremeno uživajmo u lijepim cvjetnim aranžmanima.
Mada malo kasnim čestitam na 40.000 posjetitelja 🙂 (za dobre želje nikada nije kasno, zar ne?)
Od ljepote cvjetnih aranžamana zastaje dah, a tirimusu znam da je jako dobar ;). Hvala na gostoprimstvu
Hvala, nena, za čestitke nikad nije kasno. Drago nam je da vam se sviđa post i nama je super tiramisu 🙂