“Svima nam je poznata svečarska atmosfera u Beču za vrijeme Božića. Tad mnogobrojni turisti hrle u ovaj glavni grad sjeverne nam države, jer je atmosfera u to doba čarobna. Ali ništa manje zanimljivo nije vrijeme oko Uskrsa, kada miris proljeća i kolača obuzme njegove trgove. Tad se probude životne radosti, pojačane u vrijeme približavanja velikog […]
Jedne godine smo od našeg Norvežanina, Jana Pettera, dobili pekač vafela. Izgleda kao toster. Pitam ga: “Petter, koji recept se koristi za vafel?” On odgovara (zna hrvatski): “Nekoliko jaje, malo brašno, vode, soli , promiksaš i to staviš u pekač!” Normalno, nisam prihvatil recept “otprilike” i uhvatila odmah gosta da mi demonstrira služenje poklonom. Nije
“Bijele noći. To je doživljaj koji je ostavio izuzetan pečat na mene. Spoj sumraka i zore, zalaska i izlaska sunca. S obzirom na kosinu zemljine osi, tu je noću stalni privid svjetla i tame. Poput izmaglice koja lebdi nad nama, poput anđeoskih krila koja pokušavaju raspršiti taj privid. Bilo je 1,30 u noći, a iznad
U svim sretnim trenucima, kad se srce raduje i duša pjeva, ljepotu trenutka dopunjava cvijeće. Bilo ono veliko, ponosnih glavica i razigranih boja, opojnog mirisa kao najljepši Chanel, ili sitno livadsko, ljupko i nježno kao mlado djevojče, uvijek je tu da nadopuni čaroliju. Ovo je naš sretni trenutak, kad se naše ‘dijete’ koje smo brižno
Autor: Biljana, Toronto Ovo vrlo atraktivno i planetarno popularno jelo je porijeklom iz Milana. Iako se priprema vrlo lako, ostavlja dugotrajni užitak tokom i poslije jela. Može se služiti i ljeti i zimi, a naročito je prikladno ako trebate ugostiti veći broj zvanica. Originalan recept zahtijeva teletinu, a na proljeće možete učiniti varijaciju s mladom
Ovaj recept mi je poslala Biljana iz Kanade, gdje se dosta koristi brokula. Pravim ga često i moji ga ukućani veoma vole. Počnu pristizati iz svih dijelova stana kako im zamiriše juha. Ne stiže se ohladiti, a oni već traže repete. Možda je bolje odmah raditi duplu mjeru. Sastojci: (za 4 osobe) 1/2kg brokule 2
