Na zamolbu “konkurentskog” sajta mojputopis.com , odlučila sam napraviti nešto iz arapske kuhinje. Predložen mi je upravo namaz hummus. Malo sam proguglala i našla mnoštvo recepata, ali mi se jedan stvarno svidio. Ovo je drugi put da ga radim. Prvi put nisam stigla snimiti garniranje, koliko su moji navalili mazati. Zato me trebalo malo duže […]
Autor: Ehli M. Ovo je recept poznate kuharice Julie Child, čija je knjiga “Mastering the Art of French Cooking” tema meni izuzetno dragog filma “Julie & Julia”. Nakon prvog gledanja filma, u rekordnom roku sam nabavila knjigu iz koje je ovaj recept i uzet. Za blog sam prilagodila mjere metričkom sustavu, s tim da sam
Ako želite pripremiti nešto jednostavno, ukusno, jeftino i hladno za ljetne dane, ovo je pravi recept za vas! Prije par godina, jedne tople ljetne večeri, Nataša me ponudila ovom hladnom salatom. Recept je “pokupila” na brodu iz Norveške za Latviju. Odmah sam se raspitivala o načinu pripreme i sastojcima. Kad je nedavno Marin poslao Rigu,
Bulgur je namirnica koja je veoma zastupljena u arapskoj kuhinji. To je djelimično kuhana durum pšenica koja se može koristiti kao prilog jelima, kao salata ili smjesa za punjenje. Osim kus-kusa, koji redovito koristim u prehrani, ovo mi je jedna od dražih novootkrivenih namirnica. Recept sam pronašla u knjizi “Eat, Drink and Be Healthy” u
Sezona je trešanja i višanja. Treba brzo spremiti slasticu koja će oduševiti ukućane i goste. Evo mog prijedloga: (Lidija bi rekla “brzo i fino”). Sastojci: 3 jaja 12 žlica šećera 12 žlica ulja 12 žlica mlijeka 12 žlica brašna + 1/2 praška za pecivo očišćenih trešanja oko 300 g ili nekog drugog sezonskog voća Izrada:
Čitajući o francuskim quichevima, njihovim slanim pitama, mislila sam kako je to strašno komplicirano za napraviti. Moja Severina kaže :”Možeš napraviti quiche lorraine, on je najpoznatiji”. Zvučalo mi je otmjeno, ali kad sam vidjela glavne sastojke – luk i pancetu, nikako se nisam mogla odlučiti za isprobati jelo. Slučajno mi do ruku dođe kuharica 24
