Nijednom nisam posjetila Beč a da nisam probala čuvenu Sacher tortu. To je naprosto nezaobilazan ritual. Svakako me zanimala i priča o ovoj torti, koja je jedinstvena, kao i njen okus. Priča nas vraća u davnu 1832. g. Mladi Franc Sacher, pomoćni slastičar, zbog bolesti glavnog slastičara morao je, po nalogu austrijskog vojvode Metternicha, […]
“Visoko u engleskim brdima, iza zavojitih drumova, skrilo se negdašnje rimsko lječilište. Teško je bilo naslutiti što nas čeka u tom šumovitom krajoliku. Sve je izgledalo nekako divlje, tajanstveno, bez naznake o postojanju ičega zanimljivog. Naš autobus je grabio strmim cestama Somerseta, a na licima putnika vidjela se sumnja. Što li nas čeka na kraju
“Svima nam je poznata svečarska atmosfera u Beču za vrijeme Božića. Tad mnogobrojni turisti hrle u ovaj glavni grad sjeverne nam države, jer je atmosfera u to doba čarobna. Ali ništa manje zanimljivo nije vrijeme oko Uskrsa, kada miris proljeća i kolača obuzme njegove trgove. Tad se probude životne radosti, pojačane u vrijeme približavanja velikog
Jedne godine smo od našeg Norvežanina, Jana Pettera, dobili pekač vafela. Izgleda kao toster. Pitam ga: “Petter, koji recept se koristi za vafel?” On odgovara (zna hrvatski): “Nekoliko jaje, malo brašno, vode, soli , promiksaš i to staviš u pekač!” Normalno, nisam prihvatil recept “otprilike” i uhvatila odmah gosta da mi demonstrira služenje poklonom. Nije
“Bijele noći. To je doživljaj koji je ostavio izuzetan pečat na mene. Spoj sumraka i zore, zalaska i izlaska sunca. S obzirom na kosinu zemljine osi, tu je noću stalni privid svjetla i tame. Poput izmaglice koja lebdi nad nama, poput anđeoskih krila koja pokušavaju raspršiti taj privid. Bilo je 1,30 u noći, a iznad
Autor: Biljana, Toronto Ovo vrlo atraktivno i planetarno popularno jelo je porijeklom iz Milana. Iako se priprema vrlo lako, ostavlja dugotrajni užitak tokom i poslije jela. Može se služiti i ljeti i zimi, a naročito je prikladno ako trebate ugostiti veći broj zvanica. Originalan recept zahtijeva teletinu, a na proljeće možete učiniti varijaciju s mladom
