Dugogodišnji čitatelji znaju kako Putopisi.net nisu samo putopisi, nego i recepti s raznih strana. Obično su recepti objavljivani nakon putopisa s nekog odredišta. Ali za Makedoniju je učinjena iznimka – prvo je objavljen recept Makedonske paprike, koji je najčitaniji od svih recepata, pa tek sad, nakon duže vremena stiže putopis Makedonija. Autorica novog teksta nam je već poznata. Objavila je kod nas vjerojatno najhumaniji putopis – Tanzaniju. Klaudija je tamo volontirala u humanitarnoj misiji radeći s djecom iz sirotišta čiji su roditelji umrli od malarije (u stvari side).
Iznenadila me i obradovala Makedonijom. Odavno priželjkujem taj putopis, ali evo sad ga imamo. Klaudija je iskoristila povoljnu avio kartu iz Zagreba do Skoplja , pokrenula veze s docimericom s fakulteta i osigurala smještaj u prvoj zoni glavnog grada. Društvo joj je činila prijateljica iz djetinjstva Mirjana. Osim Skoplja, obišle su i Ohrid i kupile prave ohridske bisere. Za one koji nisu znali – samo dvije obitelji, Talev i Filev, imaju certifikate za originalne ohridske bisere. Vidjele su Biljanin izvor u Ohridu; sjećate se pjesme “Biljana, platno beleše”?
Što je još važno napomenuti – izvrsna hrana: “Specijaliteti su: tavče na gravče, burek (pita punjena sa šunkom, sirom, špinatom ili mesom) i ukusna pastrva iz Ohridskog jezera. Gdje god smo jele (a stalno su nas častili, unatoč nižem standardu od našeg) hrana je bila ukusna. Gurmani dođu na svoje kad se svim osjetilima okusi njihovu rajčicu, patlidžan (nisam ni znala da postoji više vrsta), papriku, spremljene na razne načine i s raznim začinima i umacima, o sirevima i vinima da i ne govorim. Za moje nepce raj. Otprilike kao u Proustovu romanu, ti okusi vratili su me u djetinstvo kad bi na našu pijacu na Brdima u Splitu stizali kamioni voća i povrća iz Makedonije. Mislim da bi zadovoljili sve kriterije eko-proizvoda…
…M.B i ja nismo ni slutile kakva nas lijepa i bajkovita zbivanja očekuju!…”
Mnogo korisnih informacija i doživljaja s putovanja, te odličnih fotografija svakako pročitajte – > PUTOPIS Tri noći, četiri dana Makedonije
