Recepti – Španjolska

Španjolska pita

sastojci-spanjolska pita
sastojci-spanjolska pita

Sastojci:

20 dkg šunke ili salame ili pršuta

15 dkg tvrdog sira (npr. trapist)

4 crvene paprike (zimi kisele)

4 kisela krastavca (veća ili 8 malih)

4 jaja

4 šalice ulja (za crnu kavu šalice – 1dl)

5-6 šalica brašna (šalice od 2dl)

1-2 šalice vode

prašak za pecivo

soli po želji

Priprema:

Sve sitno nasjeckati na kockice, procijediti isjeckane krastavce i kisele paprike. Umutiti jaja s uljem, dodati brašno s praškom za pecivo, te vodu i umiješati zajedno sve sastojke. Preliti smjesu u uljem podmazani i brašnom posuti pleh ( u mojoj verziji uopće ne podmazujem pleh , nego samo postavim papir za pečenje). Peći preko 1h u zagrijanoj pećnici na 200°C. Provjeriti je li gotovo čačkalicom, kao kod biskvita za tortu. Isjeći na velike kocke.

prije pecenja - spanjolska pita
prije pecenja - spanjolska pita
za posluzivanje
za posluzivanje

Dobar tek!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Scroll to Top