Recepti – Španjolska

 

Španjolska pita

sastojci-spanjolska pita

sastojci-spanjolska pita

Sastojci:

20 dkg šunke ili salame ili pršuta

15 dkg tvrdog sira (npr. trapist)

4 crvene paprike (zimi kisele)

4 kisela krastavca (veća ili 8 malih)

4 jaja

4 šalice ulja (za crnu kavu šalice – 1dl)

5-6 šalica brašna (šalice od 2dl)

1-2 šalice vode

prašak za pecivo

soli po želji

Priprema:

Sve sitno nasjeckati na kockice, procijediti isjeckane krastavce i kisele paprike. Umutiti jaja s uljem, dodati brašno s praškom za pecivo, te vodu i umiješati zajedno sve sastojke. Preliti smjesu u uljem podmazani i brašnom posuti pleh ( u mojoj verziji uopće ne podmazujem pleh , nego samo postavim papir za pečenje). Peći preko 1h u zagrijanoj pećnici na 200°C. Provjeriti je li gotovo čačkalicom, kao kod biskvita za tortu. Isjeći na velike kocke.

prije pecenja - spanjolska pita

prije pecenja - spanjolska pita

za posluzivanje

za posluzivanje

Dobar tek!

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: