Najdraži su mi recepti koje sam spremala toliko puta da je originalni papir promijenio boju Jedan od takvih su Biljine princes krafne. Prvi put sam ih probala kad smo radile zajedno i mislila sam koja je spretnica. Princeze su kultni kolač, a sama tada nisam imala previše iskustva u slatkim receptima. Kad sam se usudila [...]
Ovaj naziv jela je zbilja za zapetljati jezik, ne znam kako ga prevesti strancima? Već zamišljam kako ga izgovaraju Samo znam da je ovo jelo spominjala moja baka, a i njena mama – prabaka, ali nam recept nisu znale pripovijedati. Njihova verzija je bila bez mesa. Slučajno smo ga nabavile u jednom ženskom časopisu, a [...]
Prošla su četiri mjeseca otkad smo slavili drugu godišnjicu Putopisa. Tim povodom sam napravila banana tortu. Obećala sam napisati recept i opisati izradu, ali uvijek nekako dajem prednost putopisima u odnosu na recepte. Ovaj put sam se ipak odlučila objaviti recept, iako me pripremljeni postovi putopisa prosto guraju da požurim s njihovom objavom, a i [...]
Autor: Ana Belanda Evo jednog recepta kojemu pravo ime ne znam, ali budući da ga je moja baka spremala uvijek u vrijeme Božića, ja sam ga nazvala Bakin božićni kolač; bez njega Božić ne bi bio tako pun okusa i mirisa. Priprema se od puno različitih sastojaka i začina koji šire ugodan praznični miris kako [...]
Prva zajednička stvar koju smo nabavili moja jača polovica i ja je bila kuharica i to lijepa, talijanska, moderno izdanje – trodijelna – vrlo dobro koncipirana. Od tada uživamo u kuhanju i spremanju za našu dušu. Kad su u pitanju slatke stvari – tu preuzimam palicu. Ponekad osjećam kako mi je u pripremi nekog recepta [...]
Na zamolbu “konkurentskog” sajta mojputopis.com , odlučila sam napraviti nešto iz arapske kuhinje. Predložen mi je upravo namaz hummus. Malo sam proguglala i našla mnoštvo recepata, ali mi se jedan stvarno svidio. Ovo je drugi put da ga radim. Prvi put nisam stigla snimiti garniranje, koliko su moji navalili mazati. Zato me trebalo malo duže [...]
Autor: Ehli M. Ovo je recept poznate kuharice Julie Child, čija je knjiga “Mastering the Art of French Cooking” tema meni izuzetno dragog filma “Julie & Julia”. Nakon prvog gledanja filma, u rekordnom roku sam nabavila knjigu iz koje je ovaj recept i uzet. Za blog sam prilagodila mjere metričkom sustavu, s tim da sam [...]
Ako želite pripremiti nešto jednostavno, ukusno, jeftino i hladno za ljetne dane, ovo je pravi recept za vas! Prije par godina, jedne tople ljetne večeri, Nataša me ponudila ovom hladnom salatom. Recept je “pokupila” na brodu iz Norveške za Latviju. Odmah sam se raspitivala o načinu pripreme i sastojcima. Kad je nedavno Marin poslao Rigu, [...]
Bulgur je namirnica koja je veoma zastupljena u arapskoj kuhinji. To je djelimično kuhana durum pšenica koja se može koristiti kao prilog jelima, kao salata ili smjesa za punjenje. Osim kus-kusa, koji redovito koristim u prehrani, ovo mi je jedna od dražih novootkrivenih namirnica. Recept sam pronašla u knjizi “Eat, Drink and Be Healthy” u [...]
Sezona je trešanja i višanja. Treba brzo spremiti slasticu koja će oduševiti ukućane i goste. Evo mog prijedloga: ( Lidija bi rekla “brzo i fino”). Sastojci: 3 jaja 12 žlica šećera 12 žlica ulja 12 žlica mlijeka 12 žlica brašna + 1/2 praška za pecivo očišćenih trešanja oko 300 g ili nekog drugog sezonskog [...]
